mardi 19 avril 2011

LES OEUFS... DE PÂQUES

Luis Melendez "Le Petit Déjeuner de Pâques" Musée de Cologne


Le symbole universel de l’œuf représente vie, fertilité et renaissance. La tradition d’offrir des oeufs cuits et teints ou décorés pour Pâques serait antérieure au Christianisme, de multiples rituels lui sont associés depuis la nuit des temps. Dans le Kalevala, livre de la mythologie finlandaise, le monde naquit de l'œuf. En Chine, lors d’une naissance, le père de l’enfant offre des œufs cuits teint en rouge à la famille et aux amis.



Claude Monet (1840-1926) "Nature Morte aux Oeufs" 1907


La tradition de l’œuf-surprise remonte au XVIème siècle. Certaines surprises restèrent dans l'histoire tant elles furent exceptionnelles, par exemple : la statuette de Cupidon enfermée dans un énorme oeuf de Pâques, cadeau de Louis XV à Madame du Barry. Le cas également du brûle-parfum trouvé en 1770 par Catherine II… La coutume des oeufs de Pâques n'est certifiée qu'au cours du XVIème siècle à la cour des rois de France.


Jean Siméon Chardin (1699-1779) "Nature Morte avec Oeufs Fromage et Pichet" Philadelphie


La coutume des oeufs de Pâques se rattacherait au Carême. Dès le IVème siècle, la consommation des œufs fut interdite par l'Eglise pendant la pénitence de ces quarante jours. Le Jeudi Saint, des groupes d’enfants, paniers en main, commençaient la collecte des œufs, accompagnés par des enfants de Chœur.

Dès le XIIème siècle, dans de nombreux pays européens, l'on s'échangeait des oeufs bénis à l'église, coutume que les nobles adoptèrent, mais ils s'adressèrent à des peintres, des orfèvres ou des graveurs afin d’offrir des œufs décorés d’images délicates, d'émaux ou de pierres précieuses.


Georg Flegel (1566-1638) "Oeufs à la Coque et Coccinelle"


Le Jour de Pâques, Louis XIV faisait bénir solennellement de grandes corbeilles d'oeufs dorés dont il faisait cadeau. Madame Victoire, fille du roi Louis XV, avait même reçu deux oeufs de Pâques peints et historiés par Lancret et Watteau. A partir de 1885, le Tsar Nicolas II de Russie fit fabriquer par l’orfèvre Peter Karl Fabergé de magnifiques œufs que l’on peut toujours admirer aujourd’hui. Jusqu'à la Révolution qui mit un terme à la tradition de l'œuf de Pâques, l'oeuf le plus gros du royaume pondu pendant la Semaine Sainte, revenait de droit aux rois des XVIIème et XVIIIème siècles.



Henri Horace Roland Delaporte (1724-1793) "Panier d'Oeufs" Musée du Louvre


On distingue les oeufs teints, surtout consommés dans les pays d’Europe de l’Est, les oeufs vidés et décorés, offerts en témoignage d'amour ou d'amitié. Ce fut en France, au XVIIIe siècle, que l’on décida de vider un oeuf frais pour le remplir de chocolat.


Aujourd'hui, selon les régions ou les pays, les traditions populaires, joliment poétiques, voient les cloches, le Lapin de Pâques, ou les poules du Tyrol apporter les oeufs le matin de Pâques...

4 commentaires:

  1. Encore un très beau billet.
    Je suis en extase devant la transparence du verre sur le tableau de Flegel.
    Et oui que faire de tous ces oeufs non consommés durant tout le Carême?
    Je crois que c'est au Moyen-Age que l'on a commencé à s'offrir des oeufs décorés.

    De belles traditions qui me semble-t-il reviennent en force
    Bises et bonne journée

    Le lièvre était l’animal emblématique de la déesse Astre que les saxons honoraient au printemps et de la déesse de la fertilité et du printemps Ost ara en pays germanique. Elle a donné son nom à Ester (Pâques en anglais) et est resté associé aux fêtes de Pâques.

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  2. Pareil que pour le billet précédent, là aussi tu m'as devancée ! mais je n'ai pas dis mon dernier mot. Moi zaussi je sais faire l'oeuf quand je veux ! simplement je prends mon temps :D

    Tes "vies silencieuses" sont merveilleusement bien choisies et me mettent en appétit !
    Les informations sur l'histoire des oeufs offerts en cadeau sont passionnantes. Bravo pour ce beau travail documentaire.

    Bisous
    (barbouillés de jaune d'oeuf !)

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  3. Très belle sélection sur cette thématique.

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  4. Coucou ! J'espère que vous avez toutes passé de très belles Fêtes de Pâques, que les cloches revenues de Rome ou le Lapinou ont étés généreux, c'est permis.

    @ Françoise :
    Géorg Flegel est le premier peintre réaliste allemand, à l'instar du hollandais Claezoon Heda et du Strasbourgeois Sébastien Kopff, ils ont réalisé les plus beaux "morceaux de verre" de la Peinture, ce n'est que mon avis.

    Oui de belles traditions découlent du Carême, d'où l'emblème de l'oeuf à Pâques, une bien belle et gourmande idiée de mettre du chocolat à l'intérieur, on voit les belles choses que cela donne auhourd'hui, les confiseurs et patissiers rivalisent de talent.

    Merci pour l'info : Ler lievre de la Déesse Astre que l'on retrouve sous les traits du Lapin de Pâques, rien ne se perd des légendes ou réalités historiques ou chrétiennes.
    Oster pour la langue germanique, Easter pour la langue anglaise... Pasquas, Pâques, Pesha pour la religion Juive... on retrouve les racines, mais nous sommes de la même planete non ? lol :)
    Bisous

    @ Tilia,
    ben vi, :) avec l'Art on retrouve sur bien des sujets, mais tu peux poster tes billets même si mes sujets sont semblables, on sait bien que nous ne nous concertons pas et que nous ne nous copions pas, nous avons chacune notre façon d'en parler, de plus, cela apporte une complémentarité. Perso, j'aime bien.

    C'est vrai que ces "cocos" donnent envie de manger une bonne omelette bien baveuse lol, avec du fromage dedans... (Roooo gourmande ! )
    D'où le talent de ces artistes... C'est extra !
    Bisous (barboullés de chocolat) :)

    @ Dsata :
    difficile de laisser passer Pâques sans le theme des "cocos", même sans le chocolat autour.
    Bisous

    Nathanaëlle

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Merci pour votre petite touche de couleur...